Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'échalotes, pelées et coupées en deux
- 200 g de vin blanc
- 150 g d'eau
- 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g de crème liquide entière
- 500 g de veau émincé
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2221 kJ / 529 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 17 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ratatouille aux merguez
40 min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1 godz. 20 min
Emincé de veau à la normande
35 min
Bœuf aux champignons
30 min
Bœuf Stroganov
55 min
Veau à la crème et aux morilles
40 min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1 Std. 5 Min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 min
Sauté de veau aux olives
1 Std.
Bœuf carottes
2 Std.
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40 min
Poulet à la crème et à la moutarde
45 min