Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blätterteig
- 150 g Butter, in kleinen Stücken (1-2 cm)
- 150 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 60 g Wasser, kalt
- 10 g Zucker
Apfelfüllung
- 300 g Apfelsaft
- 400 g Äpfel (ca. 3 Stück), halbiert, in dünnen Scheiben (ca. 1 mm)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Lebkuchengewürz zum Bestreuen
- Butter zum Einfetten
- 90 g Lemon Curd
- 200 g Marzipan-Rohmasse, in 6 Streifen (ca. 21 x 35 cm )
Würzguss und Fertigstellung
- 250 g Apfelsaft
- 1 Pck. Tortenguss, weiß
- 25 g Zucker
- 1 - 2 Prisen Zimt, nach Geschmack
- 1 - 2 Prisen Anis, nach Geschmack
- 40 g Mandeln, gehackt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2648 kJ / 633 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 35 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Berliner
2 Std. 45 Min
Aprikosen-Bienenstich
5h
Berliner Ballen
2h 30min
Mürbeteig
5min
Früchtekuchen-Torte
7 Std.
Johannisbeerkranz
6 godz.
Tropische Orangentorte
2h 40min
Orangen-Schokoladen-Torte
3h 40min
Quitten-Tarte
50min
Apfel-Mohn-Schichtkuchen
2h
Kokos-Aprikosen-Butterkuchen
2h 30min
Gigantischer Apfelkuchen
1h 30min