![Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/251513.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Wackelpudding
- 10 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 80 g Zucker
- 20 g Limettensaft
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1000 g Erdbeeren, halbiert
Sabayon und Fertigstellung
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 75 g Weißwein
- 75 g Holunderblütensirup
- 20 g Limettensaft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 716 kJ / 170 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Marshmallows
2 Std. 30 Min
Joghurt-Beeren-Terrine
10 Std. 30 Min
Weihnachts-Bratapfel
40 min
Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten
1h 50 min
Eisgugelhupfe mit Baiser und Johannisbeeren
2h 25 min
Lavendelcreme
5h
Götterspeise mit Obst
6 Std.
Erdbeerpudding
2h 15 min
Rhabarber-Eistee
50 min
Polentaecken mit Rhabarberkompott
3 Std. 40 Min
Mini-Baisers
3 Std. 40 Min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott
50 min