Stachelbeer-Cupcakes

Stachelbeer-Cupcakes

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

12 Stück

Ingrediënten

Muffins

Butter weich, in Stücken
150 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
2
Milch
170 g
Mehl und etwas mehr für die Stachelbeeren
300 g
Backpulver
½ Pck.
Stachelbeeren gelb
200 - 250 g

Topping und Fertigstellung

Mascarpone
250 g
Quark, 40% Fett
250 g
Puderzucker
40 g
geriebene Zitronenschale
¼ TL
Lebensmittelfarbe gelb (z. B. von Wilton)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1597 kJ / 382 kcal

Vetten 23 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

"Mr Rabbit"-Muffins

2u. 15min

Rhabarberkuchen mit Baiserhaube

1u. 20min

Mandarinen-Joghurt-Muffins

45min

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

1u. 10min

Rhabarber-Streuselkuchen

2u.

Weihnachtsmann-Muffins

1u. 10min

Birnen-Preiselbeer-Pie

3u. 30min

Bratapfelkuchen

7u.

Stachelbeer-Baiser

1u. 10min

Ostereierplätzchen

2u.

Schoko-Streusel-Muffins

1u. 30min

Blaubeer-Muffins mit Blaubeer-Topping

1u. 50min