Tarta de ciruelas

Masa

• 300 g de harina de repostería
• 1 cucharadita de levadura química en polvo
• 1 pellizco de sal
• 150 g de mantequilla fría, en trozos (y un poco más para untar el molde)
• 70 g de azúcar glas
• 2 yemas de huevo
• 25 g de leche fría

Relleno

• 6 - 7 ciruelas rojas (cortadas por la mitad y sin hueso)
• 150 g de harina de repostería
• 130 g de azúcar
• 100 g de mantequilla fría, en porciones
• 1 cucharadita de vainilla líquida