Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía

4.5 126 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
600 g de carne picada de ternera
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
10 g de miel
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
20 g de zumo de limón
20 g granillo de almendra cruda

Montaje

12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
130 g de mantequilla fundida
2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 2853 kJ / 682 kcal

Vetten 60.3 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 17.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oriente 101 recepten
Spanje

Ramadán 26 recepten
Spanje

Viaje a Turquía 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cordero marroquí con cuscús de limón

4u.

Pralinés de pacanas

1u.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1u.

Chutney de beicon

25min

Baklava vegana

2u. 40min

Tartaletas de pollo thai

50min

Bombas toledanas

2u. 15min

Samosas de pollo - India

2u. 20min

Piadina con pollo y berenjena

2u. 10min

Albóndigas caseras al curry con cuscús

1u. 20min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1u. 30min

Pastela moruna

5u. 30min