Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

10 porciones

Ingrediënten

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 19.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 28.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarta de mousse de chocolate

12u. 30min

Tarta de pera y Brie

1u. 10min

Ñoquis rellenos de mozzarella y pan rallado

2u.

Crema batida

10min

Mousse de chocolate

3u. 20min

Claras batidas

5min

Crema batida

10min

Caipiriña

10min

Crema batida rápida

5min

Soufflé de queso rápido

45min

Souffle de queso gruyere

40min

Pavlovas con frutos rojos

2u.