Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema pastelera
- 300 g de leche
- 30 g de harina
- 40 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
Masa
- 130 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 25 g de azúcar
- 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 30 g de huevo batido
- 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
- 50 g de agua
- 80 g de azúcar glas
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 3338 kJ / 799 kcal
- Eiwitten
- 16.2 g
- Koolhydraten
- 103.9 g
- Vetten
- 35.4 g
- Vezels
- 5.7 g
Alternatieve recepten
Rosquillas americanas (doughnuts)
2sa 10 dk
Mousse tres chocolates
3h 15min
Xuxos de crema
1 Std. 30 Min
Baguette
3h 45min
Petisús de chocolate (Sin azúcar)
1 Std. 30 Min
Bambas de nata
1h 50min
Pastelitos criollos de dulce de membrillo
3h 30min
Buñuelos con crema de azafrán
40 分钟
Baño de azúcar
5 Min
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1 Std. 30 Min
Napolitanas de chocolate
6 godz. 30 min
Helado de brownie
5 Std. 40 Min