Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

4 unidades

Ingrediënten

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 16.2 g

Calorieën 3338 kJ / 799 kcal

Vetten 35.4 g

Vezels 5.7 g

Koolhydraten 103.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 139 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Hojaldrinas de naranja

2u.

Marquesas al cacao

45min

Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

25u. 15min

Piononos de chocolate y fresa

30min

Milhojas de turrón y crema de anís

11u.

Huesos de San Expedito

30min

Tortas de Alcázar

40min

Freakshake de chocolate

20min

Empanada gallega de manzana

3u. 45min

Rebojos zamoranos

35min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3u.

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2u. 30min