Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 18 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Cucchiaini di sfoglia

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli d'uovo
50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
5 olive verdi denocciolate
50 g di ricotta
50 g di robiola
20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

olive verdi denocciolate q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1959 kJ / 468 kcal

Vetten 32.5 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buoni da 3 generazioni 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Bignè con tre mousse

2u.

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1u. 25min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4u. 50min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1u.

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1u. 20min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2u. 20min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min