Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

Cucchiaini di sfoglia

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi
2 tuorli d'uovo
50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
5 olive verdi denocciolate
50 g di ricotta
50 g di robiola
20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

olive verdi denocciolate q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1959 kJ / 468 kcal

Vetten 32.5 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 26.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buoni da 3 generazioni 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mousse di prosciutto iberico

10min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1u. 20min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1u. 30min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Flan di cavolfiore

45min

Bignè con tre mousse

2u.

Flan al salmone affumicato

45min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9u.

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Baci di dama salati al formaggio

1u.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1u. 15min