Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto
TM5 TM31 TM6

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

4.3 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Cucchiaini di sfoglia

  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 200 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 2 tuorli d'uovo
  • 50 g di acqua

Mousse al prosciutto cotto

  • 200 g di prosciutto cotto a pezzi
  • 5 olive verdi denocciolate
  • 50 g di ricotta
  • 50 g di robiola
  • 20 g di burro morbido

Terminare la preparazione

  • olive verdi denocciolate q.b.

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1959 kJ / 468 kcal
Eiwitten
19.5 g
Koolhydraten
26.6 g
Vetten
32.5 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten