Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Voeding
- per 50 unidades
- Calorieën
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Eiwitten
- 184.6 g
- Koolhydraten
- 355.5 g
- Vetten
- 323.9 g
- Verzadigd vet
- 116.4 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 3060.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tigres
1h
Croquetas de gambas
9 Std. 10 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 Std. 40 Min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Sopa de pescado donostiarra
1h
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12h 50min
Croquetas de pollo y jamón
6 Std. 40 Min
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min