Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Voeding
- per 50 unidades
- Calorieën
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Eiwitten
- 184.6 g
- Koolhydraten
- 355.5 g
- Vetten
- 323.9 g
- Verzadigd vet
- 116.4 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 3060.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Croquetas de salmón
9 godz. 15 min
Croquetas de cocido madrileño
9 godz. 15 min
Croquetas de pescado con hierbabuena
9 godz.
Croquetas de pollo y jamón
6 Std. 40 Min
Croquetas de gambas
9 godz. 10 min
Croquetas de pollo asado con curry
8h 45min
Croquetas de sopa de picadillo
9 Std. 30 Min
Croquetas de merluza, gambas y espinacas
9 Std. 30 Min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 Std. 50 Min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 Std. 40 Min
Croquetas negras de chipirones
9 godz. 45 min
Croquetas de otoño con boletus
2h 45 min