Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porții

Ingrediënten

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Eiwitten 41.7 g

Calorieën 1589 kJ / 380 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 12.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ocolul Pământului 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail cu litchi

Geen beoordelingen

Amestec de fructe, de Crăciun

Geen beoordelingen

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1u. 35min

Tocăniță de vițel în pâine

6u. 30min

Muștar dulce de caise

Geen beoordelingen

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4u. 25min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1u.

Dressing cu gorgonzola

Geen beoordelingen

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Salată cu vinete și linte

Geen beoordelingen

Orez cu ciuperci și somon

30min