Tocană de legume tex-mex

Tocană de legume tex-mex

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

4 porții

Ingrediënten

ceapă roșie tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
2
chilli roșii, lungi curățați și fără semințe, dacă preferați
1 - 2
ulei de măsline extravirgin
20 g
chimion măcinat
1 linguriță
coriandru măcinat
1 linguriță
scorțișoară măcinată
¼ linguriță
boia de ardei
2 lingurițe
ardei gras tăiat în bucăți (2-3 cm)
1
vinete tăiate în cuburi (2 cm)
150 g
cartofi dulci tăiați în cuburi (3 cm)
250 - 300 g
roșii cuburi, din conservă
800 g
piper negru măcinat după gust
¾ - 1 linguriță
sare după gust
1 ½ - 2 lingurițe
porumb dulce boabe, din conservă clătit și scurs
100 g
fasole kidney, din conservă clătită și scursă (aprox. 250 g după scurs)
400 g
limetă tăiată în sferturi, pentru servit
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru ornat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1474.7 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 1165.4 kJ / 277.5 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 13.7 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 36.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50 min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Banana Bread cu caise

1 h 20 min

Salată de orez cu legume

45 min

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Păstrăv alla piemontese

1 h

Mini Focaccia cu oregano

3 h 40 min

Banana bread cu tahini negru

1 h 20 min

Supă cremă de broccoli cu alac

35 min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min