Compatibele versies
Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 50 g d'amandes décortiquées
- 395 g de lait concentré sucré
- 200 g de lait concentré non sucré
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de pâte de pistache
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 250 g de mascarpone
- 2 c. à soupe d'eau de rose
Le jour même
- 30 g de miel d'acacia liquide
- 30 g d'éclats de pistaches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1756.8 kJ / 422 kcal
- Eiwitten
- 11.3 g
- Koolhydraten
- 29.2 g
- Vetten
- 27.2 g
- Vezels
- 5.3 g
Alternatieve recepten
Poisson à la thaïe
1 Std.
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Lassi épicé
1klst 10 min
Petites crêpes à la crème de lait et pistache (Katayef achta)
50 min
Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés
24hod. 15min
Gelato gin et lavande
16h 45min
Smoothie bowl mangue, citron vert et ananas
10 Min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40 min
Glace au coco
4h
Blanc-manger coco-citron vert
3 godz. 15 min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 Min