Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 doses

Ingrediënten

postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
700 g
Farinha q.b. p/ panar
Azeite q.b. p/ fritar
tomate maduro cortado em pedaços
600 g
dentes de alho
2
salsa
20 g
cogumelos frescos laminados
200 g
vinho do Porto
40 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
800 g
Pão ralado q.b.
ovos batidos
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 42 g

Calorieën 2605 kJ / 623 kcal

Vetten 30 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Fevereiro 2020 22 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bacalhau assado mediterrânico

1 godz. 30 min

Bacalhau gratinado com maionese

1 godz. 20 min

Frango com molho de leitão

1 godz.

Bacalhau à Brás

25 min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1 godz. 10 min

Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas

45 min

Frango com molho de gengibre

1 godz. 20 min

Frango com molho de pimento e cuscuz de curgete e feta

55 min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3 godz. 25 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Empadão de bacalhau e batatas a murro

1 godz. 10 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 godz.