Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 48u.

12 doses

Ingrediënten

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 32 g

Calorieën 2503 kJ / 599 kcal

Vetten 33 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista abril 2018 30 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte de marmelo

50 Min

Bolo de chocolate e especiarias de Natal

1 Std. 40 Min

Tarteletes de amêndoa e orange curd

1 Std. 50 Min

Pão de mistura de centeio e ervas

14 Std. 30 Min

Pão rústico suíço

25 Std. 20 Min

Torta de café

45 Min

Doce de frutos exóticos

1 Std. 5 Min

Curd de clementina

30 Min

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

3 Std. 30 Min

Miniqueques de melaço

30 Min

Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim

1 Std. 15 Min

Rolinhos de maçã

2 Std. 30 Min