Apparaten en Accessoires
Sos warzywny (ortolana)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 5min
12 porcji
Ingrediënten
-
800 g pomidorów pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
-
30 g oliwy z oliwek
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
200 g marchewki pokrojonej na 3-4 cm kawałki
-
50 g selera naciowego pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
100 g cukinii pokrojonej w 1-2 cm kostkę
-
100 g papryki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
-
100 g bakłażana pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
100 g wody
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
8 liści bazylii, świeżej
-
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
1.9 g
Calorieën
285.6 kJ /
68.3 kcal
Vetten
2.9 g
Koolhydraten
10.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
WŁOSKIE SOSY
8 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1u. 10min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2u. 20min
Sos pomidorowy marinara
1u. 15min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1u. 20min
Relish ogórkowy
1u. 30min
Śródziemnomorski sos warzywny
45min
Powidła śliwkowo-czekoladowe
1u. 30min
Sos warzywny do makaronu
40min
Sos arrabbiata
40min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1u. 10min