Rote-Bete-Apfel-Salat

Rote-Bete-Apfel-Salat

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Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Sonnenblumenkerne
50 g
Zitronensaft
50 g
Apfelsaft
60 g
Olivenöl
8 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zucker
1 TL
säuerliche Äpfel (300 g), z.B. Elstar, in Stücken
2
Rote Bete, roh in Stücken
500 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1
Feta zerkrümelt
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 2128 kJ / 509 kcal

Vetten 35 g

Koolhydraten 30 g

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