![Pay de camote enmielado Pay de camote enmielado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27850471-C91E-43DF-A200-D92718A1299E/Derivates/77ff07e5-9e4b-4c01-bead-cc2bf6fe7d32.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa
- 130 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de azúcar
- 115 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 55 g de crema ácida
Camote enmielado
- 310 g de agua
- 135 g de piloncillo, en trozos o granulado
- 690 g de camote naranja, pelado y cortado en cubos de 4 cm
- ½ - 1 cdita de canela en polvo
- 1 clavo de olor
- 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal fina
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ¼ cdita de nuez moscada en polvo
- ⅛ cdita de cardamomo en polvo (optioneel)
- crema batida, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 896 kJ / 213.3 kcal
- Eiwitten
- 2.7 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 13.3 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rollo de guayaba
2 godz. 30 min
Pastel de aceite de oliva y uvas
1 godz. 40 min
Gelatina de rompope
5 Std. 20 Min
Tarta de ricotta y frutos rojos
2 Std.
Tarta de guayaba y chile habanero
1j
Calabaza en tacha
1 Std. 15 Min
Tartalaza
1 Std. 30 Min
Pumpkin cheesecake
13 godz. 25 min
Pay de calabaza
4h
Pastel Texano
1 Std. 30 Min
Bolitas de plátano macho
40min
Pay de manzana casero
2 godz. 20 min