![Sushi burger Sushi burger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7EB445D3-2DB9-44A2-8CCD-7108B8F5AD50/Derivates/34905c85-a748-4256-af7f-28793cbed28a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le riz à sushi (la veille)
- 900 g d'eau
- 60 g de vinaigre de riz
- 20 g de mirin
- 10 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 300 g de riz à sushi
La garniture et le montage (le jour même)
- 100 g de betterave crue, coupée en fines lamelles
- 10 g de jus de citron
- 20 g d'huile de sésame
- 400 g de concombre, coupé en bâtonnets
- 1 ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 6 tranches de saumon fumé, coupées en deux
- 1 mangue, coupée en fines lamelles
- feuilles de nori, pour la finition
- œufs de saumon, pour la finition
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2314.7 kJ / 550.8 kcal
- Eiwitten
- 20.7 g
- Koolhydraten
- 54.8 g
- Vetten
- 26.8 g
- Vezels
- 2.7 g
Alternatieve recepten
Makis au gingembre, champignon et avocat
1 Std.
Makis
1 Std.
Donuts sushi
50min
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2h
Sushis aux fruits
3h 10 min
Makis de légumes
8h 30 min
Onigiris végétariens
2h
Dim sum "Shao mai"
1 Std. 45 Min
Makis de printemps mangue et avocat
45 Min
Sushis aux fruits
3 Std.
Makis au thon
2h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1 Std. 45 Min