Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)

2.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 2u. 30min

Totaal 3u. 15min

20 parts

Ingrediënten

Le gâteau

320 g de beurre et un peu pour les moules
480 g de sucre en poudre
4 c. à café rases d'extrait naturel de vanille
12 œufs
800 g de farine de blé
480 g de yaourt nature
4 pincées de sel
4 c. à café de levure chimique (2 sachets)

La crème au beurre de pistache

360 g de beurre en morceaux
3 c. à soupe bombées de pâte de pistache

La meringue

200 g de sucre en poudre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel

Le coulis de framboises

500 g de framboises
100 g de sucre en poudre
160 g d'eau

L'assemblage

500 g de framboises fraîches
400 - 500 g de pâte à sucre

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Eiwitten 12.3 g

Calorieën 3444.5 kJ / 822.9 kcal

Vetten 35.4 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 110.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermostars 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

3u. 30min

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1u.

Gâteau à la fraise

3u. 35min

Ganache au chocolat

20min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2u. 30min

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3u. 15min

Génoise au chocolat

45min

Le merveilleux

3u. 40min

Fondant chocolat en robe de fruits

3u. 45min

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25min

Tiramisu

5u. 20min