Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste

Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
4.7 44 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Roastbeef mit 2 cm hohem Fettrand
    1800 g
  • Butterschmalz zum Braten
  • Pfefferkörner, schwarz oder bunt
    10 g
  • Senfkörner
    10 g
  • Senf
    80 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    400 g
  • Salz
    400 g
  • Thymian abgezupft
    1 Bund
  • Eiweiß
    3
  • Wasser
    200 g
  • Butter zum Einfetten
  • Eigelb verquirlt
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 49 g
Calorieën 1615 kJ / 385 kcal
Vetten 21 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feste feiern 109 recepten
Duitsland
Fit mit Thermomix® 49 recepten
Duitsland
Silvester-Buffet! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.2K)

1u.

Muscheln mit Sahnesauce

4.4(43)

30min

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

4.1(16)

30min

Würzige Aioli mit Sherry

3.2(9)

40min

Glasierte Apfel-Spareribs

4.7(43)

2u. 30min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

4.7(54)

1u. 30min

Roastbeef-Schiffchen

3.0(3)

6u.

Limettenpappardelle mit Gambas

3.7(15)

1u. 20min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.8(712)

1u. 30min

Glasierte Spareribs

4.5(108)

6u. 30min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

4.9(27)

9u.