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Spaghettis à la carbonara
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
30 g de pecorino (optioneel) en morceaux (3 cm)
-
15 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g d'oignon
-
150 g de lardons150 g de guanciale en lamelles (1 cm)
-
350 g de spaghetti
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
31 g
Calorieën
2540 kJ /
607 kcal
Vetten
28 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
63 g
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