Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Frischkäse-Éclairs

Frischkäse-Éclairs
4.7 27 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 2u.
10 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    60 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Mehl
    130 g
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Weinstein-Backpulver
    ¼ TL
  • Dill abgezupft
    12 Stängel
  • frischer Meerrettich geschält, in Stücken (2 cm)
    40 g
  • Doppelrahm-Frischkäse
    400 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Räucherforellenfilet zerzupft, in Stücken (2 cm)
    125 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 9 g
Calorieën 1138 kJ / 272 kcal
Vetten 18 g
Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dreikönigsküchlein

3.8(5)

3u.

Kokos-Karamell-Sauce

4.7(6)

1u. 30min

Zitronen-Poke-Cake

3.8(33)

2u. 45min

Nektarinen-Holunder-Eis

4.2(17)

12u.

Karamell-Beeren-Tarte

3.2(11)

2u.

Erdbeer-Blanc-Manger

2.8(12)

13u.

Orangen-Sahne-Eis mit Safran

3.8(25)

13u.

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

3.9(25)

12u.

Schoko-Orangen-Trüffel

4.3(15)

1u. 35min

Invertzucker-Sirup

4.5(12)

1u. 10min

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.6(138)

76u.

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3(24)

8u. 30min