Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"
TM6 TM5

Zitronen-Heidelbeer-Cupcake "Flower Power"

4.0 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

Heidelbeerfrosting

  • 60 g Zucker, (siehe Tipp)
  • 80 g frische Heidelbeeren
    of 80 g Waldheidelbeeren, gefroren
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 230 g Mascarpone

Zitronenmuffins und Fertigstellung

  • 3 Bio-Zitronen
  • 2 TL Vanillezucker
  • 120 g Zucker
  • 275 g Weizenmehl, universal
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Natron
  • 3 TL Weinstein-Backpulver
  • 115 g Wasser, kalt
  • 80 g Sonnenblumenöl
  • 1 - 2 TL Almwiesenblüten Mischung "Feine Prise", zur Dekoration

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1201 kJ / 287 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
14 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten