![Rote-Bete-Franzbrötchen Rote-Bete-Franzbrötchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/234369.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 150 g Rote Bete, gegart, in Stücken
- 290 g Buttermilch
- 70 g Zucker
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 350 g Dinkelmehl Type 630
- 345 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausrollen
- 1 Ei
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Orangenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- 1 Prise Salz
Füllung und Fertigstellung
- 120 g brauner Zucker
- 1 ½ TL Zimt
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Puderzucker
- 4 TL Rote-Bete-Saft
- Voeding
- per 18 Stück
- Calorieën
- 21017 kJ / 5021 kcal
- Eiwitten
- 112 g
- Koolhydraten
- 814 g
- Vetten
- 142 g
- Vezels
- 33.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Orientalische Süßkartoffel-Stangen
3 godz. 10 min
Walnut Scones
30 min
Portugiesische Croissants
1 Std. 50 Min
Grünkohl-Biscotti
1 godz.
Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)
1 godz. 30 min
Cheddar-Salbei-Scones
40 min
Lavendel-Shortbread
1 godz.
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
1 godz. 15 min
Knishes mit Kartoffelfüllung
2 Std.
Corn Muffins
35 min
Nuss-Körner-Brötchen
4h 40min
Roggenbrötchen mit Espresso
2 Std.