Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

14 porciones

Ingrediënten

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optioneel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 3 g

Calorieën 920 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche de flor de calabaza

1u.

Mordisquitos de nuez

1u. 45min

Crème brûlée de coco vegano

15min

Leche condensada vegana

1u. 10min

Muffins con espinacas, espárragos y guyere

30min

Barritas de frambuesa sin gluten

30min

Galletas de chispas de chocolate low carb

40min

Tarta de toronja sin gluten

3u. 15min

El pastel

2u.

Pasta fresca de betabel

25min

Pescado relleno (Guefilte fish)

1u. 50min

Reducción de salsa de soya

1u. 20min