Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

14 porciones

Ingrediënten

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optioneel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 3 g

Calorieën 920 kJ / 219 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DEL MUNDO 65 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

45min

Muffins de chocolate y zanahoria

40min

Galletas de jengibre

1u. 30min

Mini panqueques de naranja

20min

Sopapilla

1u. 10min

Tarta de limón y merengue

2u. 30min

Gnocchis de papa

50min

Salsa blanca italiana

20min

Pay de limón

3u. 30min

Pan pita

1u. 50min

Pretzel

1u.

Panqué de plátano

2u. 15min