Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Bergkäse, in Stücken
- 500 g Wasser
- 400 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 400 g frische Eierschwammerl
- 170 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bestreuen
- 35 g Weichweizengrieß Type 480
- 4 Eier (Größe M)
- 25 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 180 g Zwiebeln, geviertelt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft und feine Stiele
- 150 g Speckwürfel
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 100 g Milch
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1526 kJ / 365 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 15 g
- Vezels
- 8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Grammelknödel
1 Std. 30 Min
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Kartoffelstrudel
1 Std. 30 Min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
1 Std.
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2 Std. 30 Min
Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
1 Std. 15 Min
Bärlauch-Ravioli mit Rahmgemüse
1 Std. 40 Min
Überbackene Speckknödel
1 Std. 30 Min
Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce
40min
Erdäpfelknödel
1h 10 min