Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
Voorbereiding 55min
Totaal 1u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)400 g
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frische Eierschwammerl (siehe Tipp)300 g
-
Eier (Größe M)4
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Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bestreuen170 g
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Weichweizengrieß Type 48055 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten25 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben6 - 8 Prisen
-
Zwiebeln geviertelt180 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
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Petersilie Blättchen abgezupft und feine Stiele½ Bund
-
Speckwürfel150 g
-
Majoran, getrocknet2 TL
-
Milch200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
891 mg
Eiwitten
18 g
Calorieën
1939 kJ /
464 kcal
Vetten
22 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
50 g
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