Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 267 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa para acompañar

5 g de chile serrano en trozos
340 g de jitomate guaje en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal fina
10 g de hojas de cilantro, frescas

Barbacoa de hongos

2 dientes de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de setas cortadas en tiras
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
1 cucharadita de sal fina

Para servir

8 - 10 tortillas de maíz calientes
limones en cuartos
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
cebolla picada (al gusto)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1206 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1345 kJ / 321 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A MAMÁ 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Papilla de camote

35min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Filete a la pimienta

20min

Chiles en nogada

1u.

Ceviche de pepino y jícama

10min

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Tacos de lechuga Hunan

35min

Sopa de poro y papa

30min

Rajas con queso

25min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Enfrijoladas

30min

Tostadas de rajas con pollo

40min