Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 264 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa para acompañar

5 g de chile serrano en trozos
340 g de jitomate guaje en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal fina
10 g de hojas de cilantro, frescas

Barbacoa de hongos

2 dientes de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de setas cortadas en tiras
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
1 cucharadita de sal fina

Para servir

8 - 10 tortillas de maíz calientes
limones en cuartos
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
cebolla picada (al gusto)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1206 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1345 kJ / 321 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A MAMÁ 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Carnitas de atún

40min

Entomatadas de jamaica

50min

Ensalada de ejotes navideños

1u. 10min

Tinga de setas

25min

Pancita de hongos

1u.

Pozole de setas

1u.

Ceviche de pepino y jícama

10min

Tacos de flor de Jamaica

1u.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Tinga de col

35min

Pescado para taquear

25min

Sopa de nopales

45min