Barbacoa de hongos

Barbacoa de hongos

4.5 265 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa para acompañar

5 g de chile serrano en trozos
340 g de jitomate guaje en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 cucharadita de sal fina
10 g de hojas de cilantro, frescas

Barbacoa de hongos

2 dientes de ajo pelados
90 g de cebolla en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de setas cortadas en tiras
300 g de hongos portobello, frescos cortados en tiras
1 cucharadita de sal fina

Para servir

8 - 10 tortillas de maíz calientes
limones en cuartos
hojas de cilantro, frescas picadas (al gusto)
cebolla picada (al gusto)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1206 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1345 kJ / 321 kcal

Vetten 17 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTEJA A MAMÁ 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Botana fresca de surimi

10min

Caldo de queso

40min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20min

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min

Flautas de res

1u.

Salsa roja de chile habanero

10min

Huevos rancheros

30min

Pacholas

35min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1u. 30min

Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño

50min