Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta marmorizzata

2u.

Profiteroles

2u.

Danubio dolce

3u. 25min

Pasta choux

2u.

Gelato al limone

12u. 30min

Pasta di mandorle

Geen beoordelingen

Pan di Spagna

1u. 50min

Sorbetto al limone

8u. 30min

Pastiera fiori d'arancio

12u.

Granita al caffè

8u. 10min

Cheesecake alle fragole

2u. 50min

Treccia di pan brioche ripiena

2u. 20min