Panzerotti alla romana

Panzerotti alla romana

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

320 g di farina
40 g di burro morbido e a pezzi
150 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di prosciutto cotto a pezzi
100 g di mozzarella ben sgocciolata ed a pezzi (2 cm)

100 g di scamorza, (o caciotta) a pezzi (2 cm)
1 uovo tuorlo e albume separati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina per il piano di lavoro
olio per frittura

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1515 kJ / 362 kcal

Vetten 27 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Calzone

2 Std. 50 Min

Panzerotti alla romana

55 Min

Impasto per pizza

1 Std.

Panini per hamburger

1 Std. 45 Min

Spaghetti alla carbonara

35 Min

Pane alle olive

2 Std. 20 Min

Panzerotti romani

1 Std. 10 Min

Fagotto napoletano

2 Std. 15 Min

Pizzette

1 Std. 20 Min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1 Std. 50 Min

Panzerotti

5 Std.

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 Std. 20 Min