![Bavarois aux 3 chocolats Bavarois aux 3 chocolats](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4CA6424A-45C2-48E6-8A8C-9A03361B2C30/Derivates/38F461EF-5A0B-4C7B-990D-4B2BE28D975D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Génoise
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 30 g de beurre fondu
Bavaroise au chocolat blanc
- 2 feuilles de gélatine, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat blanc, en morceaux
Bavaroise au chocolat au lait
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 160 g de chocolat au lait, en morceaux
Bavaroise au chocolat noir
- 1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de lait entier
- 150 g de crème, 35 % de matières grasses
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2019 kJ / 484 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 33 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiramisu stracciatella
2h 30min
Génoise
1 Std. 50 Min
Gâteau de Pâques
1 godz. 55 min
Panna cotta
6h 15min
Tarte meringuée au citron
2h 30min
Forêt noire
2h 30min
Meringues de l'Emmental
2h 15min
Mille-feuilles
2 Std. 25 Min
Macarons au caramel
1 Std. 50 Min
Sablés viennois au chocolat
50 Min
Pâte à choux
2h
Roulade au citron
3h