![Hamburger alla messicana Hamburger alla messicana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1FD16FE1-033F-4FB2-ABB7-8537BD923ADB/Derivates/19676915-94eb-4d0e-8e67-52e5d6b585f4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Panino per l'hamburger
- 50 g di acqua
- 10 g di lievito fresco
- 50 g di latte
- 15 g di zucchero semolato
- 250 g di farina
- 2 uova
- 40 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Salsa barbecue
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio
- 15 g di olio di oliva
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- 50 g di zucchero di canna integrale o zucchero greggio
- 125 g di passata di pomodoro vellutata
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone (optioneel)
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di maizena
Composizione del panino
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio di oliva
- 2 cucchiaini di mix messicano di spezie o un altro mix di spezia a seconda del vostro gusto personale
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- 150 g di pomodori, a dadini
- 50 g di mais dolce in scatola, scolato
- 600 g di carne trita di manzo, (in 5 hamburger già realizzati)
- 5 fette di formaggio Emmental o di un formaggio semistagionato simile
- 30 g di foglie di insalata, per guarnire
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 3377 kJ / 808 kcal
- Eiwitten
- 60 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 38 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pancakes
40 min
Gratin dauphinois
50 min
Lasagne
2h
Shake allo yogurt e mango
10 Min
Naan al coriandolo
1h 15 min
Dolcetti marocchini alle mandorle (Briouats)
35 min
Hamburger di pollo all'indiana
4h
Mojito di fragole
10 Min
Brownies
1h
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 min
Panini per hamburger
1 Std. 45 Min
Crêpe
1h 15 min