Apparaten en Accessoires
Beerentarte
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 35min
12 Portionen
Ingrediënten
Gemischte Beeren-Konfitüre
-
Zitrone1
-
500 g gemischte Beeren, gefroren, (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren) (siehe Tipps)500 g
-
Vollrohrzucker250 g
-
Vanilleschote und Mark der Länge nach aufgetrennt, Mark ausgekratzt1
Teig
-
Zitrone nur Schale, ohne weisse Haut1
-
Weissmehl300 g
-
Eigelb3
-
Zucker100 g
-
Salz1 Prise
-
Butter gekühlt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
-
Milch zum Bestreichen30 g
-
Kokosraspel, ungesüsst (optioneel) geröstet, zum Bestreuen30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
1453 kJ /
346 kcal
Vetten
13.9 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
50.9 g
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