Courgette and Cocoa Cake

Courgette and Cocoa Cake

3.7 22 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 24u.

12 slices

Ingrediënten

Candied Mint

caster sugar
50 g
egg white from large egg
1
fresh mint leaves for garnish
12

Cake

courgettes cut in pieces (approx. 2 courgettes)
350 g
hemp milk
120 g
caster sugar
200 g
oil (e.g. sunflower or groundnut)
100 g
large eggs
2
plain flour
165 g
cocoa powder
45 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 749 kJ / 179 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Modern Vegetarian 60 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Apple Parkin

1u. 40min

Carrot and Apple Cake

1u. 30min

Oatcakes

1u.

Chocolate and Pear Cake

1u. 30min

Root Vegetable Oaty Squares

1u. 10min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Courgette and Dried Fruit Scones

30min

Plum and Apple Jam

40min

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1u.

Carrot Cake

2u. 30min

Carrot Cake Cookies

35min

Chocolate Beetroot Cake

2u. 20min