Dim sum 'Sieuw mai'

Dim sum 'Sieuw mai'

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u. 25min

Totaal 2u.

40 stuks

Ingrediënten

wortelen
10 g

Sieuw mai-deeg

water
50 g
bloem
180 g
ei
1

Vulling

buikspek met vet, ontbeend, ontveld in stukken (3 cm)
300 g
verse champignons (bv. shiitake, witte, cantharellen)
15 - 20 g
verse gember (optioneel) in dunne schijfjes
5 - 10 g
rauwe garnalen, gepeld vers of diepgevroren
270 g
suiker
1 el
lichte sesamolie (30 g, zie tip)
2 el
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
maïsmeel (zetmeel)
1 tl
olie om in te vetten
bloem om te bestrooien
water
500 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 3 g

Calorieën 240 kJ / 57 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexicaanse kippensoep

40min

Maïsbrood en cheddar muffins

Geen beoordelingen

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10u.

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Geen beoordelingen

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1u. 30min

Pompoen vingers

1u. 30min

Mai tai

10min

Asperges en prosciutto cannoli

Geen beoordelingen

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1u. 35min

Eendenlever

33u.

Lactosevrije milkshake

Geen beoordelingen

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min