Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 37 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

10 Portionen

Ingrediënten

Himbeerpüree

Himbeeren frisch
125 g
125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
Zucker
75 g
Zitronensaft
1 EL

Milchreiscreme

Zucker
100 g
Milchreis
60 g
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
2 - 3 Streifen
Milch
600 g
Ei
1
Eigelb
1

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

Ei
1
Eigelb
2
Puderzucker
50 g
Karamell-Hartbonbons
130 g
Cocktailkirschen
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1051 kJ / 251 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachts-Buffet 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Birnen-Parfait

6u.

Schokomousse mit Ingwer

10min

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9u. 30min

Pudding Oma Erna

2u. 30min

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1u. 30min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1u. 20min

Kuchen im Ei

1u. 10min

Zitronen-Dessert mit Baiser

50min

Erdbeer-Kokos-Eistorte

4u. 45min

Carbonara-Nudel-Nester

1u.

Gefüllte Schokoladeneier auf Erdbeer-Vanille-Ragout

4u. 30min

Brotpfannkuchen

20min