Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 37 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

10 Portionen

Ingrediënten

Himbeerpüree

Himbeeren frisch
125 g
125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
Zucker
75 g
Zitronensaft
1 EL

Milchreiscreme

Zucker
100 g
Milchreis
60 g
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
2 - 3 Streifen
Milch
600 g
Ei
1
Eigelb
1

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

Ei
1
Eigelb
2
Puderzucker
50 g
Karamell-Hartbonbons
130 g
Cocktailkirschen
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1051 kJ / 251 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachts-Buffet 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mandarinen-Vanille-Creme

1u.

Marinierte Beeren mit Schmand-Sahne

3u.

Panna Cotta mit Honigmelone

5u. 15min

Mango-Kokos-Mousse

4u. 35min

Bayerische Creme

8u.

Biskuitdessert Zuppa inglese

2u. 30min

Vanille-Safran-Sauce

15min

Schwarzwälder Schicht-Quark

55min

Mandelcreme mit Himbeerspiegel

1u.

Tiramisu mit Amarettini-Keksen

4u. 50min

Käsekuchen im Glas

4u.

Mascarponecreme mit Himbeeren und Amarettini

45min