![Flan d'aubergine Flan d'aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9217DA8E-9857-493F-A16A-D56883E1892B/Derivates/39CB53A5-FE0A-4F55-AA40-F24DFD9790D8.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g d'aubergines (2 belles aubergines), pelées et coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 g de fécule de maïs
- 50 g de fromage, râpé
- persil frais, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 384 kJ / 92 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 3.2 g
- Vetten
- 7.2 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Caviar d'aubergine "express"
20min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5 Std. 30 Min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2h
Chou-fleur en soufflé
55 Min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 Min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Flans de poireau
35min
Mijoté d'aubergine
35min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Petit flan au brocoli WW (ex- Weight Watchers®)
45min
Gratin de courge
1h
Flan d'épinard
45min