Apparaten en Accessoires
Fermentovaná červená pšenice a houby
Voorbereiding 20min
Totaal 49u. 35min
4 porce
Ingrediënten
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
17.58 g
Calorieën
1606 kJ /
383 kcal
Vetten
13.18 g
Vezels
3.13 g
Koolhydraten
48.25 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Eska
12 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2u. 45min
Treska s citrusovým máslem
50min
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
Geen beoordelingen
Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi
45min
Krabí balíčky
Geen beoordelingen
Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou
1u.
Květákový RAW kuskus se zeleninou
20min
Vepřová terina se sušeným ovocem
Geen beoordelingen
Losos s kokosovým chilli přelivem
30min
Králík na špenátovém lůžku
1u. 10min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Kašmírská rýže
30min