Apparaten en Accessoires
Fermentovaná červená pšenice a houby
Voorbereiding 20min
Totaal 49u. 35min
4 porce
Ingrediënten
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porci
Eiwitten
17.58 g
Calorieën
1606 kJ /
383 kcal
Vetten
13.18 g
Vezels
3.13 g
Koolhydraten
48.25 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Eska
12 recepten
Tsjechië
Tsjechië
Misschien vind je dit ook leuk...
Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami
40min
Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře
55min
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35min
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
Geen beoordelingen
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45min
Losos s grapefruitovou quinoou
50min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4u. 30min
Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní
Geen beoordelingen
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40min
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4u. 30min
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6u.