![Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F32F88C1-2E5A-4AB2-895B-6AF3DC50CFD0/Derivates/A23D5530-CD41-4DF6-92DD-9E9E4998E4EA.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmón, zanahorias y judías
- ½ - 1 cucharadita de cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 4 lomos de salmón fresco sin piel (150-180 g cada uno, 4 cm de grosor)
- 200 g de zanahorias en rodajas (aprox. 2 mm)
- 250 g de judías verdes frescas cortadas en dos
Salsa de mango
- 250 g de mango maduro solo la pulpa en trozos (aprox. 3 cm)
- 50 g de brandy
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 300 g de agua
- 100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 125 g de yogur natural
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) para decorar (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2144 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 min
Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca
30 min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50 min
Dorada con mango en vinagreta
25 Min
Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos
40 min
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1 godz.
Salmón con salsa de naranja
25 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25 Min