Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

Rote-Beeren-Baiser-Biskuit

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 15min

20 Stück

Ingrediënten

Biskuit

Eier
3
Eigelb
6
Zucker
200 g
Mehl
200 g
Backpulver
2 TL
Salz
1 Prise

Rote-Beeren-Mischung

roter Traubensaft
300 g
Zucker
70 g
Tortenguss, rot
3 Pck.
rote Beeren, gemischt, frisch
700 g
700 g rote Beeren, gemischt, TK, aufgetaut

Baiser

Zucker
150 g
Speisestärke (ca. 15 g)
1 ½ EL
Eiweiß
6
Zitronensaft
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 5 g

Calorieën 768 kJ / 183 kcal

Vetten 3 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 34 g

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