![Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott mit Vanillecreme](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5124EC97-D992-4A2C-8B0E-85A20F91B721/Derivates/3693E29C-4050-4042-9043-5EFDAE9A660B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vanillecreme
- 150 g Magertopfen
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- 30 g Vanillezucker
- Vanillemark von 1 Vanilleschote
Karotten-Trauben-Gewürz-Kompott
- 70 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 10 - 15 g kandierter Ingwer, nach Geschmack
- 250 g Karotten, in Stücken
- 100 g Traubensaft, weiß
- 200 g Wasser
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Mandelstifte zur Dekoration
- 1 Sternanis
- ¼ TL Lebkuchengewürz
- weiße Weintrauben, halbiert und entkernt, zur Dekoration
-
Rosinen, zur Dekoration
of Cranberrys, getrocknet, zur Dekoration
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 974 kJ / 232 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 5.6 g
Alternatieve recepten
Avocado-Zitronen-Creme
20min
Fruchteis mit Eiszauber für Früchte
8 godz.
Mango-Joghurt-Eis
12 godz.
Crostini mit Avocado-Rettich-Creme
20min
Erdbeer-Dattel Creme
10h 30min
Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce
1h
Gemüsesuppe
35min
Fruchteis
5min
Hanfsamen-Kräuter-Butter
10min
Ananas-Vanille-Eislutscher
12 Std. 20 Min
Obstsalat mit Schokoladenzabaglione
15min
Joghurtfrischer Apfel-Trauben-Drink
5min