Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bao buns con leche
- 230 g de agua
- 80 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 5 g de levadura química en polvo
- 60 g de azúcar
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Secreto ibérico
- 30 g de azúcar moreno
- 3 dientes de ajo
- 5 - 10 g de raíz de jengibre fresca
- 10 g de aceite de oliva
- 60 g de salsa de soja
- 300 g de secreto de cerdo (en tiras de 1 cm)
- 80 g de cebolleta en juliana
-
20
g de setas shiitake frescas cortadas en láminas
of 2 - 3 setas shiitake secas (hidratadas 30 minutos en agua caliente)
Terminación
- 20 g de cebolleta en juliana
- 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 538 kJ / 128 kcal
- Eiwitten
- 5.88 g
- Koolhydraten
- 17.61 g
- Vetten
- 3.86 g
- Vezels
- 0.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
1h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1h 30min
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2h 10min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Bao buns de cerdo
2h
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 Std. 35 Min
Samosas de pollo - India
2 Std. 20 Min
Bao buns con gambones crujientes
1h
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2h
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Bao buns con salmón y espárragos
1h
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45min