Ramen di mare

Ramen di mare

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Dashi

10 g alga kombu a pezzi, sciacquata
1000 g di acqua
30 g di fiocchi di tonno essiccato affumicato (vedere consigli)

Ramen

300 g di cozze fresche pulite
300 g di vongole, fresche, ben pulite
200 g di moscardini puliti
200 g di totani piccoli puliti, ad anelli
500 g di acqua
8 gamberi crudi sgusciati privati delle interiora e lavati
200 g di noodles per ramen secchi
1 cipollotto verde a rondelle sottili
5 g di alga nori ammollata in acqua per 1 ora, a listarelle

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 46 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ramen 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Involtini estivi

30min

Ravioli 'Shao mai'

2u.

Moscow mule

10min

Hakodate Style Ramen

14u. 20min

Chicken Ramen

14u. 40min

Ramen

14u. 30min

Ramen (vegan)

1u. 50min

Ceviche di salmone

48u. 15min

Manzo al tamarindo con riso

9u. 10min

Virgin Colada

10min

Chantilly ai chiodi di garofano

20min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8u. 50min