Udon con salsa di miso e pollo

Udon con salsa di miso e pollo

2.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Dashi

1000 g di acqua
10 g di alga kombu sciacquata, a pezzi
15 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Udon e salsa di miso e pollo

160 g di porro
15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
400 g di fettine di petto di pollo a striscioline
30 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sakè
30 g di salsa di soia
30 g di mirin
10 g di zucchero semolato
130 g di miso
200 g di noodles per ramen secchi
100 g di cetriolo a rondelle sottili

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1899 kJ / 454 kcal

Vetten 10.8 g

Koolhydraten 55.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Noodles 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di miso con soba

55min

Misto di mitili all'orientale con riso basmati

50min

Zuppa harira marocchina

40min

Ravioli 'Shao mai'

2u.

Ramen (vegan)

1u. 50min

Maiale allo zenzero

25min

Manzo all'Hawaiiana

45min

Manzo teriyaki con riso

1u. 50min

Tom Yum Kung

30min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1u.

Harira

40min

Riso Kashmiri

30min