Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Germteig
- 125 g Buttermilch
- 10 g frische Germ
- 15 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 65 g Butter, weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizenmehl, glatt
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Puddingbelag
- 200 g Milch
- 15 g Vanillezucker
- 20 g Maisstärke
- 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
- 1 Msp. Tonkabohne, gemahlen
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 6 Stück Marillen
- 60 g Mascarpone
Mandelstreusel
- 25 g Mandeln, geschält
- 35 g Butter
- 35 g Zucker
- 40 g Weizenmehl, glatt
Fertigstellung und Minzguss
- 1 Ei, verquirlt
- 75 g Zucker
- 1 Stängel frische Minze, Blätter abgezupft
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1119 kJ / 267 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Vanillering
4 Std.
Orangen-Schokoladen-Torte
3 Std. 40 Min
Kleine Charlotte
4 Std. 50 Min
Lebkuchenblätter-Torte
28 Std. 30 Min
Kirsch-Vanille-Torte
24h
Latte-Macchiato-Torte
5ωρ. 30 λεπτ.
Liebesgedicht
5ωρ. 30 λεπτ.
Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne
1ωρ.
Schachbrett-Torte
5 Std. 10 Min
Aprikosen-Mascarpone-Charlotte
4 Std. 10 Min
Blaubeer-Biskuitrolle
5ωρ.
Tortentraum Himbeere
5ωρ.