Compatibele versies
Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Buñuelos
- 2 piezas de anís estrellado
- 1 rama de canela (5 cm)
- 40 g de azúcar
- 65 g de mantequilla, sin sal
- 1 cdita de polvo para hornear
- 2 pizcas de sal fina
- 220 g de agua
- 550 g de harina
- aceite para freír
Ganache de chocolate oaxaqueño
- 150 g de chocolate oaxaqueño
- 125 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 20 g de mantequilla, sin sal
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 1033 kJ / 246 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Masa básica para tamales
1 godz. 30 min
Pan de elote
2 godz.
Gelatina de rompope
5h 20min
Tamales de Frijol
3h
Pastel de elote con rompope TM6
2 godz.
Buñuelos de rodilla
2 godz.
Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo
55 min
Pastel capuchino
2 godz.
Pan de elote
1 godz.
Panquecitos de arroz
35min
Panqué de nuez
50min
Tamales dulces de pasas
2 godz.