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Mäuse-Frikadellen mit Tomatensauce

Mäuse-Frikadellen mit Tomatensauce
4.3 36 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
12 Stück
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Ingrediënten

Frikadellen
  • Brötchen vom Vortag, in Stücken
    40 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hackfleisch, gemischt
    600 g
  • Majoran, getrocknet
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • gelbe Paprika in dünnen Streifen (1 x 4 cm)
    100 g
  • schwarze Pfefferkörner (siehe Tipp)
    24
  • Mandeln, gehobelt zur Dekoration
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Olivenöl
    20 g
  • passierte Tomaten
    500 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Cayenne-Pfeffer (optioneel)
    ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 11 g
Calorieën 756 kJ / 180 kcal
Vetten 13 g
Vezels 0.9 g
Koolhydraten 4 g

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