Apparaten en Accessoires
Lachsburger mit Parmesan-Zucchini
Voorbereiding 20min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Parmesan-Zucchini
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Weißbrot in Stücken60 g
-
Ei1
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Salz1 TL
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Zucchini in Stiften (5 x 1 cm)500
Mayonnaise
-
Sonnenblumenöl150 g
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Ei1
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Pfeffer2 Prisen
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Essig1 TL
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Dijon-Senf2 TL
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Salz½ TL
Lachsburger und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert60 g
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Estragon abgezupft1 EL
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Dill abgezupft5 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken400 g
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Erbsen, TK80 g
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geriebene Zitronenschale unbehandelt1 EL
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Salz½ TL
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Olivenöl2 EL
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Burgerbrötchen4
-
Cherry-Tomaten halbiert160 g
-
grüne Salatblätter zum Servieren8
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
40 g
Calorieën
4110 kJ /
982 kcal
Vetten
68 g
Vezels
4.1 g
Koolhydraten
53 g
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