Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

4.0 29 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan-Zucchini

Parmesan in Stücken
60 g
Weißbrot in Stücken
60 g
Ei
1
Salz
1 TL
Zucchini in Stiften (5 x 1 cm)
500

Mayonnaise

Sonnenblumenöl
150 g
Ei
1
Pfeffer
2 Prisen
Essig
1 TL
Dijon-Senf
2 TL
Salz
½ TL

Lachsburger und Fertigstellung

Schalotten halbiert
60 g
Estragon abgezupft
1 EL
Dill abgezupft
5 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken
400 g
Erbsen, TK
80 g
geriebene Zitronenschale unbehandelt
1 EL
Salz
½ TL
Olivenöl
2 EL
Burgerbrötchen
4
Cherry-Tomaten halbiert
160 g
grüne Salatblätter zum Servieren
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 4110 kJ / 982 kcal

Vetten 68 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Liebling Lachs 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachsburger

50min

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

35min

Frühkartoffeln mit Flusskrebsen und Dill-Gurken-Creme

40min

Crespelle mit Räucherlachs und Rote Bete-Apfel-Salat

1u.

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

50min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1u.

Fisch mit Bröselkruste

1u.

Lachs-Burger

25min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40min

Lachs-Spinat-Quiche

1u. 10min

Lachs-Spinat-Lasagne

1u. 50min