Croquetas de bacalao con queso manchego

Croquetas de bacalao con queso manchego

4.6 241 beoordeling

Voorbereiding 40min

Totaal 12u. 40min

50 unidades

Ingrediënten

150 g de queso manchego semicurado (en trozos)
80 g de cebolleta (en trozos)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para batir el huevo)
50 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para batir el huevo)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas
150 - 200 g de pan rallado
6 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 434 kJ / 104 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 5.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

Para llevar 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

8u. 45min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9u. 15min

Croquetas de mejillones en escabeche

Croquetas de mejillones en escabeche

5u.

Croquetas negras de chipirones

Croquetas negras de chipirones

9u. 45min

Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

9u. 10min

Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

9u. 15min

Croquetas de mejillones

Croquetas de mejillones

9u. 10min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9u. 30min

Tigres

Tigres

1u.

Croquetas de pollo y jamón

Croquetas de pollo y jamón

6u. 40min

Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus

2u. 45min

Croquetas de cocido madrileño

Croquetas de cocido madrileño

9u. 15min