Chile relleno de picadillo de tempeh

Chile relleno de picadillo de tempeh

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

8 piezas

Ingrediënten

Caldillo

55 g de cebolla
700 g de jitomate cortado en cuartos
45 g de chile chipotle adobado
10 g de aceite de oliva
2 cditas de sal gruesa

Picadillo

700 g de tempeh
600 g de agua
25 g de aceite
60 g de cebolla
120 g de zanahoria pelada y cortada en cubos pequeños
125 g de papa pelada y cortada en cubos pequeños
3 cdas de salsa maggi
2 cdas de salsa Inglesa
1 cucharadita de sal gruesa

Chiles rellenos

80 g de plátano macho maduro, pelado y cortado en cubos pequeños.
8 chiles poblanos asados, sudados, pelados y sin semillas. Cortados para rellenar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 19 g

Calorieën 1285 kJ / 306 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de chícharo

1u. 30min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50min

Caldo poblano

35min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Botana de atún ahumado

10min

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Fettuccini con pollo y chícharos

35min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Sopa de garbanzos con nopales

50min

Ensalada de betabel

1u. 10min