Compatibele versies
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice pudding
- 1 lime, zest only, no white pith
- 60 g caster sugar
- 200 g risotto rice
- 400 g coconut milk
- 380 - 400 g whole milk
- 2 medium eggs
- 20 g lime juice, (approx. 1 lime)
Caramelised pineapple
- 30 g unsalted butter
-
½
fresh pineapple (approx. 400 g), flesh only, core removed and cut in wedges (1-2 cm)
of 440 g tinned pineapple slices, in juice - 2 Tbsp pecan nuts (optioneel)
- 3 Tbsp dark brown sugar
- ½ tsp mixed spice
- 2 Tbsp water
- 20 - 40 g desiccated coconut, toasted
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2028 kJ / 483 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 54 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sheer Berenj (Rice Pudding)
1 godz.
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1 godz.
Rice Pudding
1 godz.
Rhubarb Vanilla Flan
50 min
Plum and Almond Traybake
1h 5min
Pistachio Almond Twists
45 min
Shakshuka
50 min
Praline Cheesecake
4sa 10 dk
Pear, Chocolate and Hazelnut Cake
1 godz. 20 min
Coconut and Pistachio Delight
1h 5min
Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit
25min
Porridge with Pear Compote
25min